
Tempo di preparazione | 15 minuti |
Tempo di cottura | 5 minuti |
Porzioni |
4 persone
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Ingredienti
- 800 gr anelli di totani
- 200 gr pancetta
- 800 gr gnocchi
- pesto un cucchiaio a porzione
Ingredienti
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Istruzioni
- Scongelare e cuocere i totani, una volta cotti tagliarli in pezzi più piccoli (idealmente un anello di totano diviso in quattro). Far saltare la pancetta in una padella, quando si sarà sciolto il grasso unite i totani e fateli saltare qualche minuti. Nel frattempo cuocete la pasta, una volta pronta unite la pasta nella padella insieme al resto. Poco prima di impiattare mettete qualche cucchiaio di pesto.
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