Tag: insalata

Podcast – Crostini di pane con il berberè

Benvenuti alla seconda puntata di cucinare bene senza menate, il podcast che vi insegna a cucinare… almeno alla presunzione di insegnare a cucinare senza troppi sbattimenti.In questa prima seconda puntata vi parlerò del berberè! Il berberè è un mix di spezie tra cui: peperoncino, zenzero, chiodi di garofano, coriandolo e una certo ajowan. E’ una […]

Gnocchi con insalata liquida e straccetti di pancetta croccante

Pur sembrando un piatto  ricercato e parecchio particolare, ma il suo procedimento è molto semplice e farà sicuramente un figurone a tavola. Print Recipe Gnocchi con insalata liquida e straccetti di pancetta croccante Piatto Primi Piatti Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 10 minuti Porzioni 2 persone Ingredienti 400 gr gnocchi di patate100 […]

Insalata tiepida

Non posso mai rinunciare all’insalata, anche in pieno inverno. L’unico inconveniente è che una insalatona fredda non è il massimo nella stagione più fredda dell’anno. Per questo mi è venuto in mente di fare una insalata tiepida; non scalderà il cuore, ma almeno non ti ghiaccia il cervello! Print Recipe Insalata tiepida Piatto Contorni Tempo […]

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