Tag: gnocchi

Ricetta gnocchi zafferano e speck

Oggi per la serie: non sappiamo cosa cucinare per il turno in croce rossa e così entro in modalità “ricette per studenti”. Il che significa un piatto semplice, veloce ma buono! Perché io sono della filosofia che per mangiare bene, senza andare a comprare prodotti precotti industriali, ci voglia veramente poco. E poco vale la […]

Gnocchi con crema di funghi e pancetta

Nata come ricetta svuota frigo si è rivelata una bontà unica! Print Recipe Gnocchi con crema di funghi e pancetta Piatto Primi Piatti Tempo di preparazione 30 miunti Tempo di cottura 5 minuti Porzioni 2 / /3 persone Ingredienti 400 gr funghi champignon100 gr pancetta affumicata100 ml panna400 gr gnocchipizzico berbere’bicchiere vino biancoolioprezzemoloaglio o base […]

Gnocchi con insalata liquida e straccetti di pancetta croccante

Pur sembrando un piatto  ricercato e parecchio particolare, ma il suo procedimento è molto semplice e farà sicuramente un figurone a tavola. Print Recipe Gnocchi con insalata liquida e straccetti di pancetta croccante Piatto Primi Piatti Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 10 minuti Porzioni 2 persone Ingredienti 400 gr gnocchi di patate100 […]

Gnocchi con fonduta di gorgonzola, pistacchio e peperoncino

Ricetta porcosa e saporita, per una cena invernale mentre fuori nevica. Print Recipe Gnocchi con fonduta di gorgonzola, pistacchio e peperoncino Piatto Primi Piatti Porzioni 3/4 persone Ingredienti 500 gr gnocchi di patate100 gr gorgonzola dolcemezzo bicchiere lattemanciata pistacchio non salatopeperoncino delicato io ho usato l’Erotico Piatto Primi Piatti Porzioni 3/4 persone Ingredienti 500 gr gnocchi […]

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